Shape Index for Predicting Chick Sex Before Incubation

María José Alvarado-Loor; Myriam Elizabeth Zambrano-Mendoza

doi:10.70171/r8htdm55

Autores/as

María José Alvarado-Loor Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Autor/a https://orcid.org/0009-0003-6721-0133
Myriam Elizabeth Zambrano-Mendoza Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Autor/a https://orcid.org/0000-0002-5307-6362

DOI:

https://doi.org/10.70171/r8htdm55

Palabras clave:

bienestar animal, índice de forma, gallina de postura, sexaje in ovo

Resumen

Justificación: identificar el sexo in ovo de embriones de gallinas antes de su incubación podría resolver el problema ético y de bienestar animal asociado con el sacrificio de pollitos machos. Objetivo: determinar la efectividad del índice de forma del huevo para predecir el sexo de los embriones de gallinas criollas. Metodología: se incubaron 200 huevos y se sexaron 186 pollos al final del período. Se midió el ancho, largo y peso de los huevos para estimar el índice de forma. Resultados: existieron diferencias significativas en las medidas del huevo según el sexo del pollo. Los huevos de hembras tuvieron un ancho promedio (42,21 mm), ligeramente mayor que el de machos (41,19 mm), mientras que los huevos de machos fueron más largos (54,94 mm) que los de hembras (53,37 mm). El IF fue mayor en los huevos de hembras (79,08) en comparación con los de machos (74,96), indicando que eran más redondeados. Los huevos de machos pesaron más (56,89 g) que los de hembras (52,71 g). Las correlaciones mostraron asociaciones entre las medidas del huevo y el sexo del pollo y la regresión logística confirmó que el IF es un predictor significativo del sexo del pollo, explicando el 75% de la variabilidad. Conclusión: el IF podría ser una herramienta válida para identificar el sexo de los pollos antes de la incubación

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